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手作り！米麹完熟味噌 4個セット

¥3,200 税込

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手づくり　米麹完熟味噌
大豆　ナカセンナリ（塩尻市産）
米　　コシヒカリ　（松本市産）
塩　　赤穂の塩（兵庫県赤穂市）
内容量　800g　× ４個
無添加・無着色

大豆は塩尻市産の「ナカセンナリ」（長野県生まれの大豆品種）
お米は松本市産「コシヒカリ」を使用しています。
米麹から全て手づくりをしていますので大量には作れませんが
その分丁寧に愛情を注いで作ってる昔ながらの手づくり信州味噌です。

矢沢加工所では2月〜４月が仕込みの時期です。
この時期は仕込み味噌（桶売り）の販売も行っています。
ご自宅でMy味噌を熟成することもできる仕込み味噌
3月末頃まで予約を受け付けています。
メールかお電話でお問い合わせください。